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厨师|优秀的人有目标,平庸的人只有愿望

厨师|优秀的人有目标,平庸的人只有愿望
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这是人民网微信公众号一篇夜读文章的的标题,对小青触动很多,在此我将这篇文章经典名句摘录分享给大家,希望在同学们的寻厨路上为你们增添一把理性与热情的火焰,尽情燃烧自己才会获得达成自己的人生目标。

    “目标是一分一厘地靠近,愿望是千变万化地消耗。”甘于在现实世界中脚踏实地的做“苦行僧”的厨师初学者,扎实地练好刀工、勺工基本功训练可以说是枯燥乏味的,没有什么乐趣而言,不过在你日复一日的坚持中,你的基本功会越来越扎实精湛,迈出成为一名优秀厨师的第一步。

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   “只要一个人足够有决心,就可以克服任何毛病。”“每当你觉得好辛苦、好无聊、好繁琐的时候,就去幻想下达成目标后的场景,那一定是鲜活的、有趣的、能够令你会心一笑的。”你的目标可能是一所大酒店的主厨,或厨师长,或行政总厨,也可能是经过千锤百炼之后成功创业当老板,千万别少看每天朝自己目标的寸挪,这种速度坚持下去,你会获得意想不到的惊喜。

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   “优秀的人之所以优秀,不是因为他们最终达到 了什么样的高度,而是因为在实现目标的过程中,他们所掠夺出灵魂全力以赴的一面,才动人。”

专注、努力、自信地驰骋在自己人生战场的厨师,会散发出别样魅力,拒绝平庸,他们的人生目标总会有达成的一天。


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